Monthly Archives: December 2016

Reteta de bomboane (bilute) cu rom vegane

Bilutele cu rom (rum balls pe limba noastra) se numara printre dulciurile traditionale de Craciun. Se fac foarte usor, nu implica preparare termica, si impachetate frumos pot fi un cadou foarte potrivit cand mergi in vizita, mai ales daca gazda e vegana ­čÖé

Ingrediente pentru 24 de bilute:

10 biscuiti vegani (eu aici folosesc Arnott’s Nice)
3 linguri de cacao
2 linguri de ulei de cocos
o lingura de dulceata (eu am pus de smochine)
o mana de cranberries confiate (sau stafide)
o mana de nuci curatate
fulgi de nuca de cocos – o parte pentru compozitie, o parte pentru “finisaj”
o sticluta de esenta de rom
un paharel de rom cubanez

Biscuitii sfaramati impreuna cu restul de ingrediente se macina si se amesteca in robotul de bucatarie pana se omogenizeaza complet. Luam cu lingura din compozitie si modelam bilutele in palme, apoi le rostogolim prin fulgii de nuca de cocos. Bilutele cu rom se pun apoi in frigider unde se vor intari in maxim 20 de min.

Premiantii Australiei

La inceputul lui decembrie se dau rezultatele “bacalaureatului” australian. Cele mai bune licee si rezultatele lor┬átin prima pagina in presa locala.

Ca sa va faceti o idee – cel mai bun liceu din NSW, al 21 lea an la rand (si unul din cele mai bune licee din toata Australia) este o scoala de stat din Carlingford, o suburbie nu foarte rasarita din Sydney, unde 73% din elevi au obtinut scor 90-100 (band 6 – esalonul superior de rezultate).

Acestia sunt liderii liceului:

Si acestia sunt premiantii acestui an, liceenii care au obtinut un scor aproape perfect (99.95), sarbatorind rezultatele la un gratar organizat de scoala:

Click pe poze pentru sursa si alte detalii despre premianti.

Eu nu (mai) am nicio mirare, las asta aici doar ca sa atenuez din socul cultural al celor care se pregatesc sa isi ia zborul catre Australia.

Țărănia de la antipozi

Majoritatea rom├ónilor au un sentiment de inferioritate ╚Öi o admira╚Ťie aprioric─â fa╚Ť─â de lumea “civilizat─â”. ─éia sunt inteligen╚Ťi, educa╚Ťi, minuna╚Ťi iar ai no╚Ötri ni╚Öte ╚Ť─ârani pro╚Öti. Ei bine, p─ârerea mea e c─â e de datoria diasporei s─â risipeasc─â aceast─â percep╚Ťie, a╚Öa c─â ast─âzi am s─â v─â prezint ╚Ť─âranul australian, c─âruia aici i se spune “bogan“.

Un bogan întrunește de obicei minim trei dintre următoarele semnalmente:

  • multe tatuaje la vedere ╚Öi cel pu╚Ťin un cercel ├«ntr-o ureche
  • indiferent de anotimp poart─â maieu sau tricou mulat, pantaloni scur╚Ťi ╚Öi e ├«nc─âl╚Ťat cu thongs (╚Ölapi de plaj─â)
  • dac─â e tradie (adic─â “meseria╚Ö”┬ágen instalator, electrician, gr─âdinar) conduce un UTE, dac─â nu, conduce Holden Commodore sau Ford Falcon, neap─ârat cu “tuning” ridicol ╚Öi ab╚Ťibilduri
  • are chic─â, sau dac─â nu, o frez─â c├ót mai funky
  • ├«i lipsesc ceva din╚Ťi din inventar (de multe ori din cauza b─ât─âilor ├«n care ajunge cu sau f─âr─â voie)
  • pronun╚Ť─â O ├«n loc de A (lier┬áe pronun╚Ťat ┬á├«n boganez─â lawyer), me ├«n loc de my, cam ca eroul de mai jos:

Continue reading