Crutoane Montignac cu aroma de usturoi

Painea Montignac taiata cubulete

Painea Montignac taiata cubulete

Crutoanele home made din paine Montignac au indice glicemic cca 35. Reteta pentru paine Montignac se gaseste aici.

Crutoanele sunt foarte bune in supe creme sau in salate (gen Caesar). Noua ne plac cel mai mult crutoanele aromate (cele cu usturoi ies delicioase). Iata reteta noastra pentru crutoane:

Dupa ce se prepara painea Montignac, se taie feliile de paine in cubulete mici. Noi facem crutoanele din painea mai veche, nu din cea proaspata. Separat se prepara un mujdei de usturoi (doar din usturoi pisat, apa si sare).

Se inmoaie bucatelele de paine in mujdei si se aseaza intr-o tava. Se stropesc cu ulei de masline. Se baga apoi tava la cuptorul incins la 180 de grade, pentru 20 de minute.

 

Inmuiem bucatelele de paine

Inmuiem bucatelele de paine

Tava inainte de a fi bagata la cuptor

Tava inainte de a fi bagata la cuptor

Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

 

 Daca stratul de crutoane e mai gros, este bine sa le intoarcem ca sa se rumeneasca bine si cele de dedesubt. Crutoanele noastre sunt deosebit de crocante si aromate. Seria aceasta s-a consumat cu supa crema de ciuperci.

One thought on “Crutoane Montignac cu aroma de usturoi

  1. Pingback: Supa crema de ciuperci (Montignac) « Blogul Spufilor

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *