Ingrediente – 400 gr ceafa de porc – 2 cepe – 1 capatana de usturoi – rozmarin – cimbru – rosii cherry – 1 ardei iute – busuioc verde – ulei de masline – vin rosu – sare, piper
Butoiul nostru de varza murata a fost in sfarsit inaugurat: am facut o varza la cuptor minunata. Varza a fost acra cat trebuie, si pentru ca fost pusa de spufestile manute probabil, ni s-a parut mai buna decat orice alta varza gustata vreodata. Iata reteta noastra de varza cu costita afumata: Se scoate din butoi [...]
Astazi am facut specialitatea casei noastre, costite de porc afumate, la cuptor in vin si usturoi. Coastele, pork spare ribbs cum le denumesc cei de peste ocean, unde sunt ele foarte populare, sunt un deliciu caruia spufii nu ii pot rezista. Dupa mai multe incercari de retete, incercand sa iasa ceva in genul coastelor de [...]
Ingrediente: – 300 grame de ceafa de porc sau spata – 4 morcovi – 4 cepe micute – 1 ardei capia – 3-4 ardei iuti – sare – piper – cimbru – busuioc proaspat – ulei de arahide – ulei de piper verde (optional) – ulei de ardei iute (optional) – ulei de masline – [...]
Recent Comments